- 口味试吃
- 随到随学
- 学会为止
- 技术无保留
- 经营指导
- 技术升级
- 优惠活动:任意学两个项目再免费送一个项目;
- 教学方式:专业一对一教学上手快,学会为止;
- 收费方式:一次性收费,中途不收取任何费用;
1.兰州拉面(清、红汤) 2.安徽板面 3.羊肉烩面(白、红、滋补汤) 4.山西刀削面 5.一根面 6.重庆小面 7.郏县饸饹面 8.阿利茄汁面 9.麻鸭面 10.岐山臊子面 11.老北京炸酱面 12.勾魂拌面 13.聚合面 14.宜宾燃面 15.四川担担面 16.手擀面 17.炒粉炒面 18.武汉热干面 19.老碗面 20.瓦罐面 21.陕西油泼面 22.奇香凉面 23.红烧牛肉面 24.新疆拉条 25.煲仔饭 26.台湾卤肉饭 27.特色水饺 28.吉祥大馄饨
1.培训面食的基础知识及发展。
2.培训面食的选料、配比、及加工。
3.培训操作面食所需调料的配制及加工。
4.培训面食原料的选购,加工技巧与过程。
5.培训实际操作面食品种的全部制作流程及传授各种技巧。
6.实际操作成品的调料调制方法。
7.认知所需的店面经营器具、设备的配制及使用。
8.店面经营的选址原则、采购途径。
9.讲解开业准备,店内布置,开业促销,原料采购,成本控制,价格定位等。
10.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
11.长期技术指导,后续技术支持。
1.在教学过程中,师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料,并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,现场操作教学,每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习。
2.学习不限制学习时间。学会为止,学会为止。一般5-7天左右,视个人情况而定。学校有男女宿舍,被褥空调都有,吃住免费,学会为止。
3.根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。
4.据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。
5.根据当地消费水平,合理设定销售价格及营销方案。
6.教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备。
7.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
8.学员享有技术升级服务,长期技术指导,后续技术支持。
培训项目
技术培训要领
培训过程开店扶持